用料

木耳250克凤梨500克红萝卜片适量姜片5片里肌肉400克酱油1大匙米酒1大匙太白粉1大匙乌醋2.5大匙酱油2大匙水适量

木耳炒凤梨的做法

步骤1:木耳，红萝卜，姜，凤梨切片，里肌肉切片，加入醃料拌匀备用，

步骤2:炒锅加适量油，中火爆香姜片，肉片下锅，稍微翻炒，

步骤3:接着加入木耳，红萝卜片，翻炒均匀，

步骤4:加入调味料，汤汁煮滚，转中小火盖锅盖煮5分钟，

步骤5:最后加入凤梨，稍稍翻炒均匀即可。调味可依各家口味调整，喜酸味都可多加乌醋。

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