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小儿不磨牙中医有解：黑心手卷
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用料
原味海苔4片香菇2朵莲藕1/4个苜宿芽1包黑芝麻5大匙蜂蜜1大匙鸡肉丝半盒鸡蛋2颗
小儿不磨牙中医有解：黑心手卷的做法
步骤1:以5汤匙的原味黑芝麻糊与1汤匙的甘蔗汁(或蜂蜜)的比例搅拌成酱备用（芝麻磨开再加上蜂蜜，但直接用芝麻糊更好吸收）
步骤2:将鲜虾或鸡肉烫熟后，剥壳或切丝备用
步骤3:莲藕与香菇切成约一公分的小块状后，锅中加入少许油拌炒成8分熟即适当的盐调味后备用将2颗鸡蛋搅拌均匀后，加入已经拌炒好的莲藕与香菇，煎成蛋饼，放凉后切成约一公分宽备用
步骤4:和小孩一起动手制作手卷，将适量的苜蓿芽，及煎蛋还有虾子或鸡肉放在海苔上，淋上黑芝麻酱卷起来就可以食用囉!