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为您提供萝卜炖牛肉的菜谱，包括萝卜炖牛肉的做法,萝卜炖牛肉的做法步骤,萝卜炖牛肉怎么做好吃等详细内容。
白萝卜450克，牛肉（瘦）100克
1.1.将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出；
2.2.锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂
3.3.再放入萝卜块，烧开，撇去浮沫
4.待萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角不要；
5.5.再撇去浮抹，出锅盛入汤碗内即成
