用料

甜椒(红.黄)各1个鸡脯2片蒜头适量葱2支鸡脯醃料:砂糖2小匙鸡脯醃料:盐1/4小匙鸡脯醃料:白胡椒1/8小匙鸡脯醃料:酱油2小匙鸡脯醃料:香油1小匙鸡脯醃料:太白粉1小匙调味酱汁:白砂糖1大匙调味酱汁:蕃茄酱3大匙调味酱汁:醋1大匙调味酱汁:盐1/2匙调味酱汁:开水2大匙

炒咕咾鸡脯(家常菜)的做法

步骤1:红.黄甜椒切菱形,蒜头切片葱切段.

步骤2:鸡脯皮不要,鸡脯切块放入砂糖,盐,白胡椒,酱油,香油,太白粉拌匀醃10分钟.先将甜椒过油捞起待用,鸡脯沾太白粉快速过油炸熟捞起.

步骤3:起油锅放蒜片爆香再加入调味酱汁(白砂糖,蕃茄酱,醋,盐巴,开水)煮至绸状放入鸡脯快炒,最后放甜椒炒即成.

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