用料

小黄瓜1.5条韩国冬粉300g洋葱半颗红萝卜半颗干香菇5朵白芝麻适量麻油2大匙蛋1颗「酱料」水3大匙「酱料」糖1.5大匙「酱料」鲣鱼酱油3大匙「酱料」酱油2大匙大蒜1根

凉拌韩式冬粉的做法

步骤1:韩式冬粉放入滚水中煮9分钟,放入冷水中,再沥干.拌入麻油备用

步骤2:蛋打散，煎成蛋皮，放凉切丝备用.小黄瓜切丝，蒜取白色段,切丝，备用.

步骤3:热锅,加油,炒香香菇丝及洋葱丝

步骤4:加入红萝卜丝及「酱料」一起炒熟后备用

步骤5:将冬粉、蛋丝、小黄瓜丝、蒜丝及步骤4材料拌匀，盛盘后洒上芝麻,冷热食皆可

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