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复活节蛋料理--希腊蛋沙拉
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用料
蛋2颗红椒1/8条Feta乳酪25g油渍鳀鱼1尾义大利平叶巴西利切碎1汤匙特级橄榄油1汤匙盐少许白胡椒粉少许
复活节蛋料理--希腊蛋沙拉的做法
步骤1:1．煮水煮蛋---将电锅底部铺上两张溼的厨房纸巾，放入蛋，按下开关跳起来后即可，泡冷水后再剥壳．2．甜椒烤后去皮，取1/8条，先切细长条后，切成很小的小丁．3．Feta乳酪切成小丁．4．巴西利切碎．5．鳀鱼切碎．6．水煮蛋切对半，将蛋黄取出，用叉子压碎．
步骤2:将上述材料加上橄榄油，盐及白胡椒粉拌匀，回填回蛋里即可，冰在冰箱入味一个小时以上更好～