用料

康宝鸡汤块1块鸡蛋4个热水150cc冷水350cc

鸡汤块蒸蛋的做法

步骤1:食材鸡汤块、鸡蛋

步骤2:取一碗公，将1个鸡汤块加150热水后，微波1分钟取出，将鸡汤块搅散，加入350cc冷水再一次用筷子搅均，就是1碗温的鸡高汤

步骤3:取另一碗将4个鸡蛋打散后，将鸡蛋注入鸡高汤中，注入鸡蛋的同时一边用筷子划圈圈，毕免变成蛋花（因鸡高汤是有温度的）

步骤4:取一蒸锅冷水，拌匀的鸡蛋高汤放入冷水的锅中盖上锅盖，先开大火将水煮滚，待水滚后将火转成中小火蒸7分钟后，将火切到小火续蒸3分钟美味的蒸蛋就完成，可用筷子戳一下蒸蛋，左右稍稍摇一下，有凝固即可

步骤5:完成的蒸蛋表面平整

---

---