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超简单海鲜披萨『维力炸酱』
为您提供超简单海鲜披萨『维力炸酱』的菜谱，包括超简单海鲜披萨『维力炸酱』的做法,超简单海鲜披萨『维力炸酱』的做法步骤,超简单海鲜披萨『维力炸酱』怎么做好吃等详细内容。
用料
花椰菜适量甜椒1/4个花枝1只(小)虾仁15只维力炸酱2大匙起司丝适量中筋面粉250g盐0.5小匙冷水170cc橄榄油3大匙
超简单海鲜披萨『维力炸酱』的做法
步骤1:花椰菜切小朵、甜椒切大丁,花枝切圈后和虾仁稍烫备用。
步骤2:墨西哥饼皮可买现成或自制,制作方法如下:取一钢盆放入中筋面粉250g、盐0.5小匙,再加入冷水170cc和橄榄油3大匙拌成团,面团放在桌面上揉3分钟后，盖上保鲜膜松弛(约10分钟),将面团分成适量等分,再杆成圆形,用中小火烙(不放油)至两面出现金黄即可。一次做多一点放冷冻,取用时再回锅稍煎回温。取一饼皮抺上维力炸酱(可视个人口味增减),边边留1.5cm空隙
步骤3:铺上起司丝
步骤4:再铺上花椰菜、甜椒、花枝和虾仁
步骤5:放入烤箱以220度烤约十分钟即可(各厂牌烤箱火力不同,温度及时间需适时做调整才不会烤焦呦!)