用料

樱花虾一小把,红萝卜1/3条,香菇5-6朵,鸿喜菇1/3包,甜豆随意,米1杯(米杯),日式酱油(料亭和露)2大匙,味淋1茶匙,蛋1个(可有可无)

樱花虾炊饭的做法

1、米洗净备用、香菇泡水后切丝、樱花虾洗净、红萝卜切丝、甜豆对半切川烫备用

2、日式酱油2大匙(我是用料亭和露，普通酱油会太咸)、1茶匙味淋、香菇水(或高汤)，日式酱油+味淋+香菇水(或高汤)=0.9杯的水量，加入米中

3、再放入樱花虾、红萝卜、香菇、鸿喜菇，加入一小匙油，外锅加1杯水，电锅按下去煮

4、跳起后，把川烫好的甜豆放下去拌一拌，就可以了~(或是锅盖不盖紧，多闷个5分钟)

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