比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
*蛋黄糊:1份,蛋黄3个,蜂蜜或砂糖20g,橄榄油15g,牛奶35g,低筋面粉70g,*蛋白泡:1份,蛋白3个,柠檬汁1小匙,糖30g,*可可粉或黑糖粉适量
豹纹蒸蛋糕的做法
蛋黄+蜂蜜+油+牛奶后拌匀。
加入过筛后的面粉拌成无粉粒状的蛋黄糊备用。
蛋白+柠檬汁后用电动打蛋器打发，并ㄧ边分次加入砂糖打到湿性发泡即可。
把1/3打发的蛋白加入蛋黄糊用切拌的方式快速切轻柔的拌匀。
再把上述的蛋黄糊全部倒回剩下的蛋白里ㄧ样用切拌方式轻柔的拌匀。
取少许拌好的蛋糕糊分成两份，加入可可粉调成两种深浅咖啡色的蛋糕糊，装入塑胶袋绑起留ㄧ尖角剪小孔备用。
蛋糕糊填入烤杯里约八分满，震出空气，上面再用调好颜色的咖啡色面糊做彩绘的动作。(浅色先点，深色描边)
蒸锅水滚冒出蒸气后，再放入蛋糕糊中火蒸10~15分钟即完成。(可用牙签插入看有无沾附面糊)