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鱼香肉丝

为您提供鱼香肉丝的菜谱,包括鱼香肉丝的做法,鱼香肉丝的做法步骤,鱼香肉丝怎么做好吃等详细内容。

用料

梅花肉切丝200g干木耳20g豆薯150g葱1根姜数片蒜3~5瓣辣椒1根【醃料】米酒1小匙【醃料】太白粉1小匙【调味料】酱油膏1.5大匙【调味料】辣椒酱1大匙【调味料】乌醋2小匙【调味料】糖1小匙

鱼香肉丝的做法

步骤1:准备材料

步骤2:肉切丝以【醃料】醃5分钟、木耳泡软和豆薯都切丝、葱白和姜蒜辣椒切碎、葱绿切小段

步骤3:锅热放1大匙油,不用等油热就放入肉丝拌炒到肉丝变白熟了即可盛起备用

步骤4:

步骤5:锅不用洗也不用放油,以中小火爆香葱白和姜蒜辣椒末

步骤6:再把豆薯丝和木耳丝放入加1大匙水拌炒

步骤7:最后将炒好的肉丝和葱绿倒入一起拌炒

步骤8:加入【调味料】炒至略微收汁就完成了

步骤9:

步骤10:如果要拌饭或是面条,加2~3大匙的水,勾薄芡就有汤汁了

步骤11:



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