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泰式。椰汁绿咖哩牛肉

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用料

牛排2份,绿咖哩酱1/2小包,莎莎亚椰奶2罐,盐1/2茶匙',糖1大匙,肉桂粉1小匙,鱼露1/2茶匙,红萝卜半条,洋葱半颗,马铃薯1颗,香菜适量,大蒜适量

泰式。椰汁绿咖哩牛肉的做法

牛排煎好备用

红萝卜、马铃薯、洋葱通通切成小块

热锅先把大蒜爆香，加入步骤２的食材炒香，倒入耶奶、绿咖哩和所有调味料，锅子盖起来闷１５分钟

食材熟透即可装盘，再把牛排切好放上去，洒上香菜就完成囉！

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