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Mimi♥田园义大利面(素食)
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用料
全麦义大利面2人份,盐少许,橄榄油少许,橄榄油2大匙,胡萝卜1/2条,西洋芹3根,芦笋1/2盒,甜红椒1/2颗,大蒜3瓣,盐1小匙
Mimi♥田园义大利面(素食)的做法
煮一锅沸水，放入煮面料，将义大利面加入，煮7分钟捞起备用。
将蔬菜料全部切丝及切段，大蒜切片。
大火热锅后加入2大匙橄榄油，转中火，先加入胡萝卜丝，半熟后倒入所有其它蔬菜料，炒匀后加入约100CC水，快干时倒入义大利面拌匀，加盐后盛盘。
最后撒上七彩胡椒粉，点缀百里香或九层塔，完成。