用料

面粉100g,糖粉适量,无盐奶油适量,什锦果麦适量,蛋1颗,发粉(发酵面包用)一小匙,绿茶粉一小匙

第一次就会烤饼干的做法

1、先将奶油打至有点泛白后加入糖粉拌均，线加面粉、蛋、什锦果麦、发粉，揉成面团后就是原味，想用绿茶粉的再起另一团面粉揉成面团后再加绿茶粉就是绿茶口味（也可以加可可粉）。

2、揉成面团后捏好你要的形状，用料理纸或保鲜膜（下面放平的盘子以防变形）放好，置入冰箱放一个小时候再拿出来烤就好囉！

3、我的烤箱是小烤箱，烤约15分钟后（烤的时候饼干上面上铝箔纸，亮面贴著饼乾，这样防止烤黑）看有没有变硬，如果还觉得软再烤5分钟就好，不要烤超过，不然黑了不好吃～

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