用料

松饼2片鲔鱼1/3罐水煮蛋1颗小颗牛番茄半颗萝美生菜2片优格一大匙桂冠沙拉适量

鲔鱼莎莎松饼【满分早点X桂冠沙拉】的做法

步骤1:先将水煮蛋蛋黄蛋白分开并捣碎，鲔鱼去油沥干。松饼粉调好面糊(依照各家包装松饼粉的比例调制)

步骤2:蛋黄先拌入沙拉，拌匀后再加入蛋白。

步骤3:鲔鱼拌入沙拉，加些黑胡椒粒调味

步骤4:蔬果优格加入些许沙拉也调匀

步骤5:开始煎松饼

步骤6:将美生菜洗净后，手撕小片，牛番茄切4片薄片铺在盘子四周，中间空的地方放入一片松饼

步骤7:松饼上放上蛋沙拉

步骤8:盖上另一片松饼后，上面再铺上鲔鱼沙拉与蛋沙拉。四周的生菜则均匀淋上优格沙拉。即可享用

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