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葱香笋丝

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用料

竹笋(超市袋装的)230克,小葱2棵,红菜椒(喜欢辣的可以放红辣椒)半个,泡发的黑木耳3朵

葱香笋丝的做法

1、炒锅内放油,油热后放蒜和姜;

2、炒出香味后,依次放竹笋丝、黑木耳丝、红椒和小葱翻炒;

3、然后放盐、生抽(不要放老抽,炒出来的菜发黑),最后放味精,出锅。


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