油香杏鲍菇
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用料
有机杏鲍菇1干辣椒(花椒粒)少许姜末少许酱油少许糖少许胡椒粉少许香油少许青葱少许蒜苗少许咸蛋黄1
油香杏鲍菇的做法
步骤1:斜切有机杏鲍菇
步骤2:下油,将有机杏鲍菇后盖锅盖煎香至五分钟小撇步:用干辣椒花椒粒炒香气佳更够味
步骤3:下干辣椒后下油继续炒香加入花椒粒姜末炒香
步骤4:再下煎杏鲍菇炒匀
步骤5:下酱油、糖、胡椒粉、青葱、蒜苗、香油调味
步骤6:咸蛋黄过滤洒至杏鲍菇上