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为您提供塔香茄子炒冬粉的菜谱，包括塔香茄子炒冬粉的做法,塔香茄子炒冬粉的做法步骤,塔香茄子炒冬粉怎么做好吃等详细内容。
冬粉2份茄子2条九层塔适量蒜头适量酱油1大匙豆瓣酱1小匙酱油膏1小匙糖少许胡椒粉少许盐适量
步骤1:爆香蒜头后加入茄子和两碗水至茄子煮软
步骤2:茄子煮软后如果锅底水分少于一碗水量请补满，接着加调味料和冬粉
步骤3:冬粉很快就熟了所以拌炒一下就要赶紧加入九层塔避免锅中水分被吸光黏锅塔香茄子炒冬粉完成了!
