用料

牡蛎3人份面包粉适量面粉适量蛋1颗水煮蛋1颗美乃滋1汤匙黑胡椒少许综合香料少许酸黄瓜酱1小匙黄芥末1小匙橄榄油1小匙洋葱半颗

日式黄金炸牡蛎的做法

步骤1:把一颗鸡蛋打散,把牡犡依序裹上面粉蛋液面包粉

步骤2:下锅油炸让表面呈现金黄色

步骤3:捞起,用厨房纸巾吸取多余的油脂

步骤4:制作塔塔酱:将水煮蛋薄壳和酸黄瓜酱黄芥末酱美乃滋黑胡椒橄榄油综合香料切碎的洋葱一起拌匀

步骤5:把所有的材料绞碎拌匀即可

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