酥脆牛奶棒

中粉300G,酵母粉3G,无铝泡打粉2G,配方奶185G,细砂糖45G,无盐奶油(抹表面用)少许

1、将粉类过筛~奶油隔水加热融化~烤网铺上烘培纸~烤箱180度预热

2、粉类过筛后~加入砂糖~牛奶~拉拉ㄟ~揉成团(可撒上芝麻粉少许~我有洒一点黄金亚麻仁籽粉少许增加香气)可不加!

3、揉成团后盖上湿布或保鲜膜静置20~30分~

4、面团擀平后抹上一层奶油(让条状面团比较好转转转)

5、然后切约0.5公分宽度条状~一条一条开始同方向转转转转转~~我转转转转转~~~再一条条放上烤盘~

6、180度烤30分钟~(温度仅供参考~视自己的烤箱大小而定请自行注意变深金黄色~顾好不要烤焦了喔~)

7、变深金黄色后~再闷个3分钟~再拿出来放凉就变脆囉!!!

8、它没有蛋~可以放1个礼拜没有问题喔~~带出门当零食都OK!!

9、完成了，美味开动！