用料

鸡胸肉1块切条块状面包粉适量泰式甜辣酱少许柠檬半颗切片鸡蛋1颗低筋面粉2大匙砂糖1小匙盐1/2小匙黑胡椒(有小孩怕辣可不加)少许卡士达粉(可有可无有加会增加些奶香味也更酥脆)1/2小匙

泰式柠檬鸡柳条的做法

步骤1:将鸡蛋,面粉,砂糖,盐,砂糖,卡士达粉拌匀(因为我家有小孩所以没加胡椒),加胡椒会更香

步骤2:把鸡肉条放入蛋黄面糊里,让鸡肉都均匀沾上面糊

步骤3:再拍上薄薄一层的面包粉,放进已热好的油锅炸至两面成金黄色

步骤4:要吃之前可淋上些许柠檬汁，再沾泰式甜辣酱(市面上有贩售现成的)，即可享用

步骤5:我买的是李锦记的,不会辣~偏甜!小孩可以接受这味道

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