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去骨大鸡腿切成长条状三只,太白粉适量,高丽菜丝、黄瓜片适量,柠檬汁适量,酱油4大匙,味林2大匙,米酒2大匙,蒜头压泥四瓣,姜末1大匙,鸡蛋一颗
1、将处理好的鸡腿肉放入醃料中醃渍至少3小时
2、起油锅（油温约170度），将醃好的鸡肉两面沾上薄薄的一层太白粉，入锅炸至两面金黄即可起锅，沥干油搭配上生菜即可享用。
