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马铃薯炖肉(谷盛寿喜烧)
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用料
梅花猪肉片200g马铃薯2颗红萝卜2条(小)蒜头3瓣调味---酱油2大匙调味----谷盛寿喜烧酱1大匙调味----冰糖1茶匙调味----鸡汤块少量
马铃薯炖肉(谷盛寿喜烧)的做法
步骤1:红萝卜马铃薯洗净削皮切块，蒜头磨泥，猪肉片略冲水洗吸干。
步骤2:起热油锅下猪肉片炒熟。
步骤3:下蒜泥、红萝卜马铃薯和调味料翻炒均匀。
步骤4:下四杯米杯水盖过食材，下冰糖鸡汤块，大火煮滚后盖锅盖转小火焖煮。约煮40-50分钟就完成囉。