用料

市售酥皮1盒绞肉500克洋葱粒适量叉烧酱或烤肉酱2大匙蛋1个

简易叉烧酥的做法

步骤1:先炒内馅，绞肉、洋葱炒香再加叉烧酱炒熟放凉，铺在已分割好酥皮上。

步骤2:酥皮合起，以叉子按压周边使其黏合，表面再以叉子戳洞。

步骤3:刷上蛋液撒点芝麻。

步骤4:送入200度C预热过烤箱，烤15分钟至表皮金黄即可。

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