用料

红薯

平底小煎锅烤红薯的做法

1.红薯洗净，最好挑选身材匀称，不要过于肥胖的红薯，不必擦干水

2.入锅，盖盖子，中小火，热气上来后，小火

3.等着吃吧

小贴士

一锅大概需要十几二十分钟吧，我也没看时间，中间最好随时关注一下，翻翻个别把一面烧糊掉，其他的真的什么都不需要做。判断好了的标准：红薯会流糖水特别声明：锅里什么都不用加，无水无油！（原理是利用红薯本身的水分加热，如果加水，会影响红薯水分的蒸发，影响甜度）

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