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柠檬香蕉马芬蛋糕
为您提供柠檬香蕉马芬蛋糕的菜谱，包括柠檬香蕉马芬蛋糕的做法,柠檬香蕉马芬蛋糕的做法步骤,柠檬香蕉马芬蛋糕怎么做好吃等详细内容。
用料
无盐奶油95g白砂糖110g低筋面粉200g牛奶100g香草精1/2t(略)泡打粉6g全蛋1个柠檬1个香蕉1根腰果（或核桃）20g柳丁汁2大T葡萄干(任何果干皆可)30g
柠檬香蕉马芬蛋糕的做法
步骤1:1.烤箱180度预热10分钟，油力士纸烤杯放入模型中备用
步骤2:2.葡萄干泡柳丁汁使用时捞起，腰果略为切碎，分成二分3/4拌入面糊中，1/4做为蛋糕上面装饰用
步骤3:3.香蕉用叉子压成泥，柠檬挤成汁和柠檬皮削成屑备用
步骤4:4.奶油室温软化(可隔热水加热软化比较好操作)加入砂糖打到变膨松的乳霜状
步骤5:5.依序加入蛋、牛奶、香草精和香蕉，每样都要充分拌匀才再加下一样
步骤6:6.低筋面粉和泡打粉过筛加入用橡皮刮刀搅拌均匀
步骤7:7.再加入柠檬汁和柠檬皮屑，及切碎的葡萄干及腰果搅拌均匀（不要过度搅拌以免影响口感）
步骤8:8.用中型汤匙将拌好的面糊均匀分配地挖到烤杯中
步骤9:9.填装完后烤模在桌上轻轻震几下，将空气震出来
步骤10:10.放入烤箱中180度烤30分钟,烤好后取出放凉