用料

低粉100克，全麦粉100克，芝士粉30克，盐5克，泡打粉1小勺，苏打粉1/4小勺，色拉油20克，全蛋1只，牛奶40克

全麦芝士棒的做法

1.除牛奶、鸡蛋、色拉油外的所有材料先混合均匀。倒入鸡蛋和油搅拌一下。

2.倒入牛奶搅拌，把所有干性材料和成一个圆面团。

3.滚圆后盖上盖子醒发15分钟。

4.取出面团，案板上撒上少许面粉，将面团擀开，成长方形，用面刀切割面片，切成均等的长条形（这样可以省了搓饼干棒的时间），这款饼干我不做其他的造形了，切得均匀也是很漂亮的。

5.切好后排入烤盘，表面刷上牛奶液，再撒上些芝士粉。

6.烤焙：预热180度，上下火中层20分钟。

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