用料

海唇菜约350公克,姜1/2块,蒜2颗,葱2根,辣椒1条,红萝卜1/4条,蚝油3匙,味霖1匙,白胡椒粉适量,香油2匙

凉拌海唇菜的做法

1、姜切小片、蒜切末、葱切小段、辣椒切小段、红萝卜切小片、海唇菜洗净备用。

2、取一锅水川烫海唇菜及红萝卜片，待水滚开后捞起，放入冰开水冰镇。

3、作法2沥干水份，放入姜、葱、蒜、辣椒与调味料拌匀即可。

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