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中式酪梨沙拉♥水果沙拉10♥
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用料
食材︰酪梨1个食材︰辣椒1个(随意)食材︰香菜1小束(随意)酱油1大匙醋1大匙麻油1大匙
中式酪梨沙拉♥水果沙拉10♥的做法
步骤1:酪梨对切,撕去皮去籽切块装盘,香菜、辣椒剪碎铺上
步骤2:沙拉酱汁以打蛋器搅打均匀,淋上酪梨即成。
步骤3:Tips*简单判别酪梨熟度可以依据表皮的颜色,黑色一定全熟。如果一直冰箱保存,全熟不一定会变色,以手指轻压,会凹陷软化即代表可食用。
步骤4:Tips*酪梨的处理方式,对切、去核、以刀子轻轻剥去外皮。