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番茄炒蛋

炒蛋番茄蛋

为您提供番茄炒蛋的菜谱，包括番茄炒蛋的做法,番茄炒蛋的做法步骤,番茄炒蛋怎么做好吃等详细内容。

用料

番茄2颗,蛋3颗,高汤150CC,太白粉1小匙,盐少许,糖少许,葱1小段

番茄炒蛋的做法

1、50CC高汤加1小匙太白粉,搅拌均匀备用,葱花备妥,番茄切片.

2、加一些油,热锅后放入番茄,加入100CC高汤,再加入少许糖和盐,待番茄8分熟后,先取出放在盘子中.

3、(锅子洗干净,水擦干)加一些油,热锅后放入打好的蛋,待5分熟后加入刚刚的番茄一起炒,再加入有加太白粉的高汤及葱花,等蛋熟了就可以了.

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