用料

全蛋2个砂糖70g低筋面粉60g苦茶油或沙拉油20g盐1/2匙肉松或素香松45g

肉松咸蛋糕的做法

步骤1:准备食材

步骤2:蛋和砂糖混合一起,用打蛋器打发

步骤3:打发约5分钟至蛋糊可画8字,不会马上消泡为止

步骤4:低筋面粉过筛加入并加入盐,苦茶油

步骤5:用刮刀拌匀成面糊

步骤6:准备纸模,先倒入一层面糊后,再加入一些肉松

步骤7:最后再加入面糊约8分满,盖住肉松

步骤8:烤箱预热,180度烘烤约30分钟

步骤9:熟即可取出放凉出炉

步骤10:三五好友,享受下午茶,聊是非,美味好吃

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