用料

高筋面粉250g奶粉10g糖17g盐些许酵母粉3g水140cc内馅依自己喜好地瓜一条

105T-面包机做地瓜吐司(无油)的做法

步骤1:放入面包面团专用的叶片

步骤2:将全部粉类投入，糖与盐需分开，水依照面粉吸水性调整

步骤3:使用揉面团模式(模式20)，全程1小时，揉面+发酵

步骤4:面团发酵是2倍大

步骤5:取出排气，松弛15分钟

步骤6:将面团橄成长方形

步骤7:铺上预先捣好的地瓜泥

步骤8:下面往上盖

步骤9:盖上后，再批一层，在由上往下盖

步骤10:前端预留，后端切成3分

步骤11:以鞭子形式成形

步骤12:收口卷起

步骤13:放入机中发酵30分钟

步骤14:使用烘烤模式，全程35分钟好吃的地瓜吐司出炉搂!!

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