用料

冷冻薄盐鲭鱼1片,葱1根,姜少许,蒜少许,米酒适量

薄盐鲭鱼太咸了，怎么办？的做法

将薄盐鲭鱼从真空包装袋拿出来，稍微用自来水清洗一下。

用厨房纸巾擦拭鱼身。

将薄盐鲭鱼切段后，平铺在盘子中。

在盘中倒入米酒。关于米酒的份量，可将鱼肉覆蓋一半就够了。

将姜末、蒜末及葱段铺在鱼上。

将步骤5放入电锅中，外锅放1杯水。待电锅跳起就完成囉。

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