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用料
四季豆适量萝卜丝适量黄瓜丝适量玉米笋适量肉末适量
干炒四季豆的做法
步骤1:1)四季豆-冲洗干净，切成小段。2)红萝卜-切丝3)黄瓜-切丝4)玉米笋-切条状5)肉粹–加入调味料腌制15-20分钟（加入少许的酱青，老抽，生蚝油，糖，盐，玉粟粉和芝麻油）
步骤2:热锅后，倒入少许的橄榄油，然后加入所有的食材，翻炒至熟即可。
步骤3:将炒好食物移到小深碗里，然后打一颗蛋，放入微波炉里30–50秒，直到鸡蛋煮熟。如果你使用炒锅厨具，你可以直接打入2-4鸡蛋在上面，覆盖它利用锅里热气把蛋闷熟）
步骤4:完成！一道料理包含了，蛋，肉，还有4种不同的蔬菜类。非常简单，简易还很美味^.^
b步骤5:如果，你比较喜欢半熟蛋黄，那就减少闷蛋的时间~