比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
为您提供肉末茄丁的菜谱，包括肉末茄丁的做法,肉末茄丁的做法步骤,肉末茄丁怎么做好吃等详细内容。
肉馅，茄子丁，蒜末，盐，油，老抽，生抽
1.炒锅放油，油温热时放精肉馅进去翻炒至变色盛出。
2.重新放油，油温热时放蒜末炸香后放茄子丁翻炒，然后加老抽、生抽、翻炒均匀后把炒好的肉馅也放进去翻炒，可加少许水，然后盖盖中火焖一下，快熟时加盐即可。
如果想省事就一锅出，炒完肉馅可以不盛出，直接放些蒜末炒，然后茄子丁放进去翻炒，效果基本也是一样地。拌面、拌饭皆可。
