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莓果奶油蛋糕[邦妮厨房]

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用料

低筋面粉130克牛奶30克无盐奶油100克盐巴3克黄砂糖130克室温鸡蛋2颗冷冻莓果60克

莓果奶油蛋糕[邦妮厨房]的做法

步骤1:先将材料B的无盐奶油放在室温下软化,再混合盐巴分次加入细砂糖使用搅拌器搅拌制奶油呈现乳白状。

步骤2:将材料C的室温鸡蛋搅散,分次少许了混入(1)中。

步骤3:低筋面粉与牛奶一样分次慢慢加入(2)中搅拌至无颗粒。

步骤4:最后再把冷冻莓果放入奶油面糊中,再把面糊倒入长型磅蛋糕模内,铺均匀后,就可放入预热好的烤箱内,烘烤45分钟出炉,冷却切片,即可享用。



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