用料

鲜奶400ml黑糖可依个人喜好，我是用35g吉利丁片6g冰水适量

[超简单]健康黑糖鲜奶酪的做法

步骤1:先把材料都准备好

步骤2:把吉利丁片放到冰水里软化约6~10分钟，不要让它们黏在一起软化喔!

步骤3:在软化吉利丁片的过程中，可以先把鲜奶和黑糖搅拌均匀放到瓦斯炉上用小火加热，要不断的搅拌(要不然会烧焦喔)

步骤4:等到黑糖完全溶化后关火，加入吉利丁片慢慢搅拌，待至溶解，就可以装到容器里了。

步骤5:等他冷却后放置冰箱里4~6小时就可以吃到美味的奶酪了!放一夜会更美味喔!(这配方可以约做5个布丁杯)

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