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[矽谷美味人妻]肉桂杏仁南瓜酥饼
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用料
无盐奶油90g,砂糖30g,中筋面粉125g,杏仁片(杏仁角)60g,肉桂粉1小匙,糖粉40g,牛奶3小匙,橘色天然色素糖浆用牙签沾一点点
[矽谷美味人妻]肉桂杏仁南瓜酥饼的做法
奶油切成小块,与所有材料都放到食物调理机中打碎搅拌均匀
将搅拌好的面团用手轻轻揉成团,并揉成一颗颗小球(每颗约25g)
将小球稍微压扁,并用刀在侧面轻轻划出刻痕
350度F(180度C),烤约15-20分钟至金黄色(我烤18分钟)
糖霜做法:1.糖粉与牛奶混合均匀成粘稠状2.用牙签沾取一点色素糖浆,加入到糖霜中拌匀3.将糖霜淋在烤好放凉的酥饼上,使之自然流下即可