用料

萝卜半条,香菜一株,咖哩两小块

咖哩萝卜的做法

煮萝卜：萝卜去皮切块，用一些水，不要太多，将萝卜煮熟捞起

制作咖哩：这次使用的是有点辣味的爪哇咖哩，咖哩口味看个人而定，将咖哩放入刚刚煮萝卜的水溶解，若水分过多，稍微煮到糊状

拌煮萝卜：把煮好的萝卜放入咖哩中搅拌，让萝卜吸收咖哩汤汁加入香菜：香菜可以帮助萝卜提味，让咖哩萝卜多一层清爽的香味，把香菜捏紧切到细碎，放入锅中搅拌均匀即可起锅

甜味和咖哩浓郁辣味的混合，相当爽口

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