用料

鸡蛋2颗,芦笋1根(切0.5cm厚片),红椒1匙(切丁),黄椒1匙(切丁),义式巫婆香肠片4片(可更换喜欢的义式香肠片),橄榄油渍风干蕃茄5片,马自拉乳酪丝Mozzarella适量,洋葱末1匙,蒜末1小匙,黑胡椒1小撮,橄榄油少许,奶油少许,巴西里少许(切末)

西班牙艳阳烘蛋的做法

1、用奶油炒香黑胡椒、蒜末、洋葱末、红椒黄椒与芦笋片。

2、取一小烤盘，将1材料倒入，将2颗蛋倒入(不需打散)，摆上香肠片、风干蕃茄片、乳酪丝、橄榄油。

3、烤箱上下火预热160度约烤30分钟，取出洒上巴西里末即完成。

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