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榛果酱x素松。懒人三明治~无油的Q软面包
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用料
高筋面粉210g糯米粉40g水180c.c.速发酵母粉1小匙贰砂糖1大匙盐1/4小匙榛果可可酱40g素松60g
榛果酱x素松。懒人三明治~无油的Q软面包的做法
步骤1:高筋面粉、糯米粉及水拌匀,静置半小时加入速发酵母粉、贰砂糖及盐搓揉成光滑面团,盖上湿布发酵一小时
步骤2:烤盘上抹层薄油,放上面团轻压拍出空气后,用手整压成稍有厚度的圆角方饼状,再次发酵45分钟
步骤3:放入预热好的烤箱中,180度烤15分钟至表面上色
步骤4:将面包从中横切成二片,涂抹上榛果酱、铺上素松
步骤5:夹起后即可分切食用