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为您提供清炖猪脚汤的菜谱，包括清炖猪脚汤的做法,清炖猪脚汤的做法步骤,清炖猪脚汤怎么做好吃等详细内容。
猪脚1只,姜20元,川穹4片,当归1片,枸杞15元,葱1根,米酒100cc
1、将猪脚洗干净，放入滚水川烫，并在起锅前加入些许米酒压腥味。
2、将姜丝切片，并在锅子依序放入放入枸杞、川穹、当归、红枣及猪脚，再将锅子放入大同电锅用一米杯的水蒸。
3、蒸好后放冷冰冰再冰箱数小时之后，再下电锅蒸一次，会更入味。
