[IKEA风蔬菜马铃薯饼]

马铃薯5个洋葱1个绿花椰菜1/3个在来米粉10g起司片3片西西里香草盐适量有盐奶油5g黑胡椒粉适量玫瑰盐(或海盐)适量圆形模子2~6个

步骤1:先将马铃薯去皮切块用电锅蒸熟。(大约是叉子可插进去的程度)压成马铃薯泥备用。

步骤2:

步骤3:洋葱切丁炒熟至变软透明状备用。

步骤4:绿花椰菜洗净，用沸水川烫5~8分钟，捞起取花的部分备用。趁热将马铃薯泥洋葱丁花椰菜奶油及调味料拌匀。起司片则撕成小块一起拌进去。

步骤5:将薯泥分成12份，捏成球状，沾满在来米粉，放进钢模圈里塑成圆饼状。如果没有模子可以直接用手压扁。烤箱预热用180度烤20分钟。若没有要马上吃的可用保鲜膜一个个包起来冰冷冻。