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宫保高丽菜鸡丝拌面【真面堂】
为您提供宫保高丽菜鸡丝拌面【真面堂】的菜谱，包括宫保高丽菜鸡丝拌面【真面堂】的做法,宫保高丽菜鸡丝拌面【真面堂】的做法步骤,宫保高丽菜鸡丝拌面【真面堂】怎么做好吃等详细内容。
用料
真面堂红烧牛肉汤面(含高汤包)1包高丽菜丝250g鸡里肌丝120g蒜瓣2个干辣椒4~5根辣椒丝适量花生米适量青葱1根酱油1.5大匙辣椒酱1茶匙白胡椒1/4茶匙酱油膏1大匙米酒1茶匙香油1茶匙白胡椒少许
宫保高丽菜鸡丝拌面【真面堂】的做法
步骤1:主材料备料。这次选的是红烧牛肉口味，其实真面堂任何口味都可以，不吃牛的也能选「鲣鱼昆布」或「红葱肉燥」口味！
步骤2:高丽菜丝加入1/2茶匙的盐(份量外)抓匀后静置约5分钟，再用手将水份挤干。
步骤3:将醃渍料放入鸡丝中拌匀备用，醃渍料的酱油也可以用真面堂高汤包代替唷！
步骤4:起一锅550ml的滚水将面条下锅大火快煮3分钟即可捞起沥去水份备用。
步骤5:煮好的真面堂面条非常Q韧弹牙，好吃度满点。
步骤6:适量油热锅，将蒜瓣切末下锅炒香后加入醃渍好的鸡丝中大火翻炒到鸡肉转白。
步骤7:高丽菜丝和辣椒丝加入一起翻炒出香气。
步骤8:再将调味料倒入快速拌炒均匀。
步骤9:加入约5~6大匙的水后勾薄欠，起锅前加入葱丝和干辣椒拌匀即可。
步骤10:取适量的步骤9淋在煮好的面条上再撒上花生米就完成噜。香辣的鸡丝与爽脆的高丽菜搭配Q弹的面条，满满配料的拌面轻松完成，超级过瘾又好吃:)