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蜜豆干

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用料

豆干二十片味霖100克水50克乌醋一大匙酱油二大匙

蜜豆干的做法

步骤1:用牙签在豆干上随便戳几下,在第四步骤较易入味,豆干一分为四片,蜜汁酱调好备用,

步骤2:锅里加适量油微火煎豆干,不需过久,三~五分钟就好,

步骤3:加酱油煸香豆干,使之均匀上色,

步骤4:加入蜜汁酱微火慢煮,至酱汁收乾,也可加点冰糖,豆干色泽会更晶亮,

步骤5:完成。


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