用料

瓠瓜半个樱花虾10G中筋面粉60G鸡蛋1个盐少许糖少许

瓠瓜樱花虾煎饼『家乐福厨神大赛』的做法

步骤1:备好材料

步骤2:瓠瓜匏成丝或切成丝，加入盐少许，让瓠瓜出水，同时调味

步骤3:此时，把樱花虾放入锅中，小火炒香

步骤4:把瓠瓜的水挤干后，加入面粉。鸡蛋，樱花虾。糖，拌匀

步骤5:拌成均匀的瓠瓜虾花虾面糊，可静置半小时后，再煎

步骤6:平底锅放些许的油，把面糖摊平

步骤7:翻面后，再煎约2分钟，到两面都呈现金黄色，即可起锅

步骤8:简单又美味的瓠瓜虾花虾煎饼上桌囉！^__^

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