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【酥脆】义大利面包棒
为您提供【酥脆】义大利面包棒的菜谱，包括【酥脆】义大利面包棒的做法,【酥脆】义大利面包棒的做法步骤,【酥脆】义大利面包棒怎么做好吃等详细内容。
用料
高筋面粉225克速发酵母粉1又1/2小匙水135毫升橄榄油A2大匙盐1小匙Parmesan起士粉1大匙干燥巴西利（或其它香草）1小匙芝麻1大匙橄榄油B适量
【酥脆】义大利面包棒的做法
步骤1:将高筋面粉、速发酵母粉、水、橄榄油A和盐放入搅拌盆内(速发酵母粉和盐不要放在一起）
步骤2:将步骤1用手拌成团
步骤3:在桌面上撒些手粉，再将步骤2放在桌面上，用双手揉至表面光滑（揉约10分钟）
步骤4:将步骤3的面团分成两等分，其中一份加入Parmesan起士粉和干燥巴西利，另外一份则加入芝麻，然后分别揉匀
步骤5:将步骤4揉好的面团分别滚圆后，盖上保鲜膜，进行1个小时的发酵
步骤6:将发酵好的面团，橄成20公分×25公分的长方形，再切成10-15等分
步骤7:将每等分搓长约30公分（如果烤盘没这么长，搓成烤盘的长度即可），排放在已抹油的烤盘上，表面再刷上一层橄榄油B，然后盖上保鲜膜，进行15分钟的发酵
步骤8:放入已预热200℃的烤箱中，烤15分钟即可