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迷你香肠蛋包饭【香肠世家】

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用料

香肠世家-飞鱼卵泡菜香肠1条彩色米-绿色适量鸡蛋3颗芦笋6支沙拉适量义大利香料少许

迷你香肠蛋包饭【香肠世家】的做法

步骤1:准备好喜欢的香肠口味,我选择的是飞鱼卵泡菜,将米饭与鸡蛋分别蒸熟

步骤2:另外将蒸熟的鸡蛋剥壳后,以波浪刀对半切,芦笋川烫好备用

步骤3:取出香肠斜切片状,薄厚度依自己喜好决定。香肠最好切的状态是稍微冷冻过后,肉质更紧实,切片才不会散掉!

步骤4:加入少许油加热香煎两面

步骤5:将米饭与蛋黄和煎香肠的余油拌匀,取出适量的米饭定型放入蛋白,再铺上香肠片,最后放上芦笋

步骤6:洒上少许的义大利香料

步骤7:挤上少许沙拉完成!

步骤8:迷你香肠蛋包饭,每一口都有香气十足与鱼卵口感,好吃又美味!

步骤9:哪里买?宝庆FG(BCFG)台北市中正区宝庆路32号B1美丽华Mira台北市中山区敬业三路20号B1F之1台南FG(TNFG)台南市东区前锋路210号B2梦时代KHDM高雄市前镇区中华五路789号口味有(原味飞鱼卵/泡菜/红茶/洋葱)4口味


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