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【可尔必思】苹果猪肉卷
为您提供【可尔必思】苹果猪肉卷的菜谱，包括【可尔必思】苹果猪肉卷的做法,【可尔必思】苹果猪肉卷的做法步骤,【可尔必思】苹果猪肉卷怎么做好吃等详细内容。
用料
猪腰内肉1条苹果1/4颗芦笋3根油2大匙【醃肉料】姜泥1大匙【醃肉料】料酒1大匙【醃肉料】酱油1/2大匙【醃肉料】盐少许【酱汁】酱油2大匙酱汁：可尔必思乳酸菌发酵乳2大匙【酱汁】太白粉2大匙【酱汁】水1/2碗【酱汁】鸡粉随喜【酱汁】盐适量
【可尔必思】苹果猪肉卷的做法
步骤1:猪腰内肉切成约0.8cm厚片，拍成薄片备用。醃肉料拌匀后将肉片醃10分钟。
步骤2:芦笋切与肉片同宽长度，用盐水川烫一下。苹果切细条。
步骤3:用肉片卷起适量材料(如图)，接口朝下置于盘中。
步骤4:平底锅放少许油烧热，肉卷用夹子小心放在锅中(接口那面先煎)，用小火慢慢煎熟，至表面微微焦黄后取出。
步骤5:炒锅放一大匙油，倒入酱汁烧滚(可依浓稠度增减水量)，适当调味后，放入肉卷烩炒一下即可盛盘。