用料

米粉220g五花肉片50g高丽菜20g豆芽菜20g杏鲍菇1根黑木耳20g红萝卜20g干香菇2朵虾米5g龟甲万御酿酱油3大匙鸡粉1匙胡椒粉1匙黑醋1匙葱风味油1匙水200cc

肉片红曲米粉炒的做法

步骤1:备齐食材~蔬菜洗净后切丝，米粉泡水备用~

步骤2:起油锅，放入2大匙油烧热后将虾米.红萝卜丝.干香菇先爆香，再依序加入杏鲍菇.黑木耳.高丽菜.豆芽菜拌匀炒熟后盛起，备用~

步骤3:用同一锅具，放入五花肉片炒香，加入调味料煮开~

步骤4:将软化的米粉放入锅中，将炒好的蔬菜放入，用筷子搅拌均匀后，盖上锅盖，待汤汁充分被米粉吸干后，加入葱风味油拌匀~

步骤5:上桌品尝~^o^香Q米粉炒囉~

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